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综合信息  
2017年第四季度畜牧业生产形势分析

  一、运行情况
  预计到12月末,全市猪、牛、羊、禽饲养量将分别达到182.2万头、9.02万头、91.05万只和8073.5万只,同比分别增长5.44%、13.03%、5.8%和持平。其中出栏分别为118.68万头、2.98万头、47.78万只和6412.7万只,同比分别增长2.3%、34.23%、7.08%和0.27%。猪牛羊禽肉产量为23.36万吨,同比增长7.7%,畜牧业产值48.95亿元。
  二、市场形势分析
  生猪价格
  本季度生猪价格稳中有升,涨幅不大。十月份毛猪收购价格13.6-13.8元/kg,十一月初开始缓慢上涨,现为14-14.4元/kg,每公斤上涨0.4-0.6元。仔猪价格走势平稳,15公斤左右的仔猪价格450-550元/头,生猪养殖效益较好,自繁自养场每出栏一头生猪盈利300-500元,育肥场每出栏一头生猪盈利200元左右。市场猪肉价格“国庆”“中秋”双节期间略涨,较之九月份每公斤上涨了2元,达到了24元,节日过后逐渐回落,现为22元。冬季寒冷,是肉类食品消费旺季,在需求的带动下,预计后市生猪价格将继续震荡上扬,达到15元/kg以上,根据2015、2016年同期生猪市场曲线变化,个人认为,这种缓慢上涨的态势将持续到2018年春节前夕。
  肉鸡价格
  根据市场变化,本季度龙头企业北票市宏发食品有限公司对肉鸡合同价格进行了几次调整,根据监测信息,十月份宏发公司鸡雏放养价格调整为2.7元/只,环比下降了32.5%,毛鸡回收价格7.8元/kg,与上月持平,养殖户只鸡利润空间增加。十一月份鸡雏放养价格调整为3.5元/只,环比上涨了29.6%,毛鸡回收价格仍为7.8元/kg,环比持平,养殖户只鸡盈利空间缩小,但由于笼养技术的推广,单位面积肉鸡的饲养量增加,提高了饲料报酬,降低了防疫卫生等方面的养殖成本,肉鸡养殖只鸡盈利仍可保持2元左右。
  蛋鸡价格
  本季度鸡蛋价格总体呈上涨态势。双节过后,鸡蛋收购价格下调,最低降到了148元/箱(45斤),随后震荡调整,十月末开始小幅上涨,十一月中旬开启“极速上涨”模式,现鸡蛋收购价格已达到了185元/箱,零售价格也由7.4元/kg上涨到了9元/kg,蛋价上涨,养殖户淘鸡意愿降低,市场淘汰鸡价格上涨,现为9.2元/kg,较之十月初每公斤上涨了0.8元。元旦备货,促进了鸡蛋价格新一轮的上涨,预计本轮上涨将持续一段时间,十二月中旬左右将回归震荡调整状态,在2018年春节到来前一个月左右还会开启上涨模式。
  牛羊价格
  牛羊价格保持平稳。育肥牛销售价格25元/kg,市场牛肉售价58-60元/kg;绵羊大羊和母羊收购价格20元/kg,当年小羊价格22-28元/kg,羊肉售价60-64元/kg;鲜奶收购价格3.2元/kg,零售价格仍在4-5元/kg。
 


来源:市畜牧兽医局 日期: 2017年12月04日   点击数:2999   发布:畜牧兽医局  审核:王瑞颖