高中考将至，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，以良好的状态迎接考试，北票市市场监督管理局温馨提示广大考生和家长要注意饮食安全：

一、外出就餐防风险。考生应尽量在家或在学校用餐，确需外出就餐时，应选择证照齐全、环境卫生、餐具洁净的餐饮单位。不要吃生食海产品或水产品、冷荤凉菜、不熟悉、不新鲜或有异常的菜品，以及街头摊点、摊贩经营的食品。倡导使用公筷公勺或分餐就餐，倡导节俭用餐、理性消费、反对浪费。

二、网络订餐要注意。网络订餐时应选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮单位，送达后要认真检查包装、封签是否完好，食物是否新鲜，收到外卖后应尽快食用，勿长时间存放。

三、采购食材需谨慎。到诚信规范、具有相应资质的商场和超市选择食品包装完整，标识齐全的保质期限内食品。不在无证照摊贩处购买食品，不购买无防尘、防蝇设施和暴晒的散装食品，不食用四季豆、豆浆、野生蘑菇、野菜、新鲜黄花菜等易引起身体不适的食品，不购买和食用“三无”食品。做到适量采购、合理储存。

四、家庭烹饪好习惯。制备食物时要生熟分开，烹饪过程要烧熟煮透，做好的菜肴应尽快食用，常温下放置时间不超过2小时，饭菜应当餐吃完，剩余食物及时冷藏，再次食用前应彻底加热。家长送餐的，鉴于天气炎热，请尽量缩短送餐时间。

五、科学饮食记心间。餐前洗手，做好个人卫生防护。注重营养搭配，平衡膳食，提倡减盐、减油、减糖的健康餐食，提倡喝白开水，不喝生水和散装冷饮，不以各类饮料代替饮水。保持考生平时的饮食习惯和规律，不宜大补，慎吃保健食品，切勿尝试新奇食材，切忌暴饮暴食。

六、出现问题快就医。就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等不良症状，应及时到医疗机构就诊，并保存好就餐发票、就诊记录、检验报告等相关证据。高考期间，市场监管部门将加强食品安全巡查。考生或家长若发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315。

辛勤耕耘即将收获，理想之花即将绽放，祝愿所有考生考试顺利，金榜题名！